Sáng ngày 04/9/2013, Ủy ban Nhân dân tỉnh Ninh Thuận đã ký kết Bản ghi nhớ (MOU) về phát triển vùng chuyên canh trồng ớt tại Ninh Thuận với Tập đoàn CJ Hàn Quốc. Theo đó, kế hoạch triển khai gồm 02 giai đoạn:
(i) Giai đoạn 1: Tập đoàn CJ tiến hành trồng thử nghiệm với diện tích 01 ha trong vòng 01 năm (bắt đầu từ tháng 9/2013 - 9/2014) để đánh giá năng suất và chất lượng ớt đạt tiêu chuẩn yêu cầu của Tập đoàn CJ.
(ii) Giai đoạn 2: Căn cứ kết quả trồng thử nghiệm, 02 bên sẽ tiến hành thương thảo để thực hiện trồng đại trà trong vòng mười (10) năm (2014-2024) hoặc dài hơn trên diện tích đất dự kiến cho dự án vào khoảng 500-600 ha và cần khoảng 3.000 nông dân tham gia canh tác đáp ứng nguồn nguyên liệu khoảng 3.000 tấn ớt khô/năm (khoảng 12.000 tấn ớt tươi).
Khi nguồn nguyên liệu ớt tại địa phương ổn định, Tập đoàn CJ hướng tới xây dựng nhà máy chế biến, đóng gói các sản phẩm từ ớt khô và các loại nước sốt gia vị tại Ninh Thuận.
Để đạt được mục tiêu đề ra như trên, UBND tỉnh cam kết sẽ đồng hành, hỗ trợ CJ triển khai dự án tại Ninh Thuận đảm bảo thuận lợi và hiệu quả nhất.
Về trách nhiệm của Tập đoàn CJ sẽ cung cấp giống ớt; chuyển giao công nghệ trồng trọt cho nông dân; cam kết thu mua lại toàn bộ sản lượng ớt thu hoạch theo giá mua thỏa thuận với nông dân.